LES ETAGES : QUALITE DE SERVICE

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Gouvernante, femmes de chambre

OBJECTIFS

Contribuer de façon efficace à la qualité du service en développant des techniques professionnelles. Garantir une qualité par les procédures spécifiques à chaque établissement.
PROGRAMME

1° PRINCIPES GENERAUX DE NETTOYAGE :

  • Pourquoi nettoyer ?
  • Les différents produits à utiliser
  • Les matériaux

2° LE NETTOYAGE DE LA CHAMBRE ET DE LA SALLE DE BAIN :

  • Les respects de la marche en avant
  • Application du TACT
  • Les endroits les plus sensibles

3° POSTURES : SOULAGER LE DOS, LA FATIGUE

  • Gestes à faire et à ne pas faire
  • Recherche d’améliorations par rapport aux pratiques habituelles des participants

4° LES PLANS D’ENTRETIEN :

  • Entretien journalier
  • Entretien périodique
  • Les nettoyages spéciaux

5° HYGIENE ET SECURITE :

  • La tenue vestimentaire à respecter
  • Les risques liés au non-respect des règles

6° FORMATION A L’AUTO-CONTRÔLE :

  • Méthode de contrôle
  • Résolution des anomalies constatées

7° PRESTATION SUPPLEMENTAIRE :

  • le service de la couverture
  • le service petit-déjeuner
METHODE PEDAGOGIQUE
  • Applications théoriques et pratiques sur le terrain

 

TARIFS ET DEVIS SUR DEMANDE

Tout programme sera adapté aux besoins spécifiques de l’entreprise