YIELD MANAGEMENT

Attention, ouverture dans une nouvelle fenêtre. PDFImprimerEnvoyer

PUBLIC

Service des reservations - Cadres - Directeur généraux - Chef de reception - Receptionnistes

OBJECTIFS

Comment augmenter la rentabilité d’un hôtel par le Yield.

PROGRAMME

1° EVALUATION DU POTENTIEL D'UNE DEMARCHE DE YIELD 

  • Simulation
  • Exemples pratiques

2° LES ELEMENTS DE LA PREVISION

  • Historique de production
  • Portefeuille de réservations
  • Demande non contrainte
  • Overbooking

3° MISE EN PLACE D'UNE POLITIQUE DE YIELD MANAGEMENT DANS UN HOTEL

  • Segmentation (exemple de réaménagement)
  • Rate management (exemple de réaménagement)
  • Inventory management (exemple de réaménagement)
  • Calendrier événementiel (exemple de réaménagement)
  • Synthèse de création de la valeur exploitée par la prévision (exemple)
  • Prévisions
  • Coordination avec le Commercial et la Réservation, PAC/Budget

4° MISE EN PLACE D'UNE POLITIQUE DE YIELD MANAGEMENT DANS UN HOTEL (SUITE)

  • Outils informatisés de Yield Management sur le marché
  • Le Yield meeting : réunion stratégique et opérationnelle
  • Le rôle du management
  • Audit d’optimisation
METHODE PEDAGOGIQUE
  • La formation orale est illustrée par un support visuel
  • Les différents exercices pratiques constituent un support écrit, relayé par un questionnaire de connaissance à l'issue de la formation
  • Une large place est faite aux questions / réponses des participants

 

TARIFS ET DEVIS SUR DEMANDE

Tout programme sera adapté aux besoins spécifiques de l’entreprise